皂苷类为黄芪中重要的有效成分。目前从黄芪及其同属近缘植物中已分离出 40多种皂苷, 主要有黄芪皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ, 异黄芪皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ及大豆皂苷Ⅰ等。除大豆皂苷Ⅰ、黄芪皂苷Ⅶ外, 其余均以 9, 19-环羊毛脂烷型的四环三萜皂苷类为苷元, 总称为黄芪皂苷或黄芪总皂苷。用分光光度法对黄芪总皂苷含量的动态实验表明：不同品种黄芪间总皂苷含量有所差异, 金翼黄芪、东俄洛黄芪、单蕊黄芪的总皂苷含量较高, 多花黄芪、蒙古黄芪、膜荚黄芪及其青海变种含量居中,马衔山黄芪和多序岩黄芪含量较低。对黄芪药材中总皂苷含量的比较, 采用紫外分光光度法测定黄芪总皂苷的含量, 并结合以上黄芪甲苷数据考察两者的相关性。黄芪总皂苷含量为7.5~ 17.2mg /g。表明不同产地黄芪药材中总皂苷含量的差异较大, 含量与黄芪甲苷情况相似，具有一定的区间内等比倍数关系，两种含量之间存在相关性。采用比色法测定黄芪中总皂苷的含量, 薄层扫描法测定黄芪中总皂苷的含量, 测试结果 1、2、3年生黄芪中总皂苷的含量分别为0.793、0.803、0.991m g /g，结论表明, 随着生长年限的增加, 黄芪中总皂苷的含量都在升高。
黄芪皂苷对大鼠肾毒血清性肾炎有防治作用，能调节肌体免疫功能，还可使红细胞、白细胞、血小板数值低下的大鼠恢复到正常水平。其药效好，抗病毒作用强。对人体是非常有益的。
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