黄芪多糖中的主要有效成份是多糖和黄芪苷。多糖主要有葡聚糖和杂多糖, 其中葡聚糖又有水溶性葡聚糖和水不溶性葡聚糖, 黄芪中所含的杂多糖多为水溶性酸性杂多糖, 主要由葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖和半乳糖组成, 糖醛酸含量少, 由半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸组成, 而有些杂多糖仅由葡萄糖和阿拉伯糖组成。
业界对多糖的研究已取得一定进展, 其多糖含量处于中上水平。从黄芪中分离纯化得到白色粉末状多糖, 分子量37ku, 鉴定为 a- 糖苷键结构, 多糖水解后检出葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖, 摩尔比为 1:0.95:0.70。实验室采用酚 - 硫酸比色法测定了内蒙黄芪地下与地上部分黄芪多糖的含量, 测得根部含量最高, 茎部次之, 种子最低。由于茎叶产量大, 易采收, 是很好的黄芪多糖药源。实验室用分光光度法测定不同来源的黄芪药材多糖的含量, 结果发现甘肃和内蒙黄芪所产黄芪的黄芪多糖含量分别为 8.62% 和 14.15%, 表明了黄芪药材多糖含量的差异性。实验室应用比色法测定不同生长年限黄芪的多糖含量, 结果发现, 相同地生长年限为 1、2、3年的黄芪多糖含量分别为 32.12、23.42、16.68mg /g, 表明随着生长年限的增加, 黄芪中多糖的含量逐年降低。
黄芪多糖可以提高人体免疫力，增强身体的代谢功能，扩张血管和冠状动脉，对保护心脏功能有非常大的帮助,对人的身体非常有益。
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